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タグ: 日本 裏桃太郎
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日本の浦桃太郎-素晴らしいアマチュアビデオ
日本の浦桃太郎は、お米のパドルで調理する方法の良い例です。これは実際の例であり、フォトショップで撮影されたものや、スタジオで豪華なサウンドミキサーで撮影されたように見えるものではないため、このビデオを見るのが大好きです。浦桃太郎は、実は日本で作るのが難しい料理のひとつです。浦桃太郎は、ご飯を酢で炊いたものです。
この料理には、白米2人前と玄米1人前が必要です。ボウルに白ワインの4分の3、日本酒の4分の1(または薄口醤油大さじ1)、そしてアジアの赤い海藻であるわさび大さじ2を混ぜ合わせます。混合物を約15分間煮ます。出来上がったように見えたら、わさびを入れて鍋に数回振り回し、わさびに生肉の風味を加えます。
このレシピでは、「ごままた」と呼ばれる寿司作りの道具が必要になります。このツールはペストリーの殻に似ていますが、非常に薄いため、ロールアウトすると長方形になります。このツールを使用すると、単純な人、太巻き、さらにはうどんを形成することができます。マキは他の2つよりも作りやすく、味も良い食事になります。このレシピを正しく行うには、ごままたの下側を下にして、寿司の底を「ごまたた」で軽く覆い、平らなプレートに広げてから丸く切ります。